用料：
- 花生米
- 剁椒
- 香醋
- 糖
- 香菜
- 蒜瓣
小贴士：
我的调料汁是一小碟花生米的量，亲们做的时候根据实际情况调制；当然也有人喜欢甜点的，那就再放点糖，总之根据自己的口味调酸甜汁。
做法：
- 1. 生的花生米。
- 2. 锅热注少量的油，倒入花生米小火一直翻炒。
- 3. 花生米颜色变的微黄，花生微微的绽开的时候，关火晾凉。
- 4. 炒好的花生米金黄色的。
- 5. 配料香菜，蒜泥和剁椒；香菜3颗，蒜瓣4颗，剁椒2勺。
- 6. 糖醋汁：醋4勺，白糖1勺。
- 7. 熟花生米一小碟。
- 8. 将蒜泥，剁椒，香菜末倒入糖醋汁一起拌匀。
- 9. 将步骤8调味汁倒入炒好的花生米上。
- 10. 所有调料和花生米拌匀，静至5分钟开吃。