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榨菜拌豆腐丝的做法
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用料:
豆腐皮
马兰头
榨菜
苹果醋
生抽
橄榄油
麻油
盐
鸡精
做法:
1.
豆腐皮1张洗净。
2.
新鲜马兰头1把洗净。
3.
豆腐皮切成细丝。
4.
豆腐丝汆水。
5.
马兰头汆水。
6.
榨菜半包。
7.
马兰头和榨菜切成碎。
8.
汆好的豆腐丝晾凉放入大容器里。
9.
苹果醋1勺,生抽1勺,橄榄油半勺,麻油1勺,盐1勺,鸡精半勺调成调料汁备用。
10.
将马兰头和榨菜碎倒入豆腐丝上。
11.
将调料汁浇入马兰头榨菜豆腐丝上拌匀即可。
12.
拌好的成品图。