用料：
- 干粉条
- 菠菜
- 辣椒粉
- 味精
- 醋
- 葱
- 盐
小贴士：
1.也可不加粉条直接拌菠菜，也可把粉条换成粉丝。
2.喜欢蒜米的也可以加入少许的蒜，味道也很好。
3.家里有现成的辣椒油的话就不需再炸，直接放入即可。
做法：
- 1. 粉条在热水内烫一下。
- 2. 菠菜放入热水中烫一下。
- 3. 菠菜烫软后闭干净水。
- 4. 粉条也闭好水分。
- 5. 粉条放入菠菜内。
- 6. 加入葱花，盐，醋，味精。
- 7. 锅内热少许油，油热后加入辣椒面。
- 8. 翻炒两下后马上关火。
- 9. 烧好的辣椒油迅速浇在菠菜上。
- 10. 把调料和辣椒油都拌匀即可。