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椒香菜丝的做法
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用料:
白菜芯
胡萝卜
木耳
香菜
白醋
花椒油
糖
做法:
1.
白菜只用菜帮去叶。
2.
切成细丝。
3.
胡萝卜、木耳切成丝,香菜切段。
4.
白菜用水焯一下。
5.
快速捞出过凉沥水。
6.
将胡萝卜、木耳也焯一下过凉。
7.
将焯好的菜放入盘中,上面撒上香菜,并加白醋、麻椒油、糖、盐调味。
8.
拌好后即可食用。