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  • 用料:

  • 菜花
  • 色拉油
  • 黑芝麻
  • 蒜末
  • 生抽
  • 鸡精
  • 味精
  • 辣椒面

做法:

  • 1. 把菜花掰成小朵,我觉得用手掰的比刀切的好吃
  • 2. 用沸水煮一下,用凉水过两遍,保持菜花的口感
  • 3. 过了水的菜花内放入盐,味精,鸡精,蒜末,生抽,糖,最后放入辣椒面,
  • 4. 在锅里倒入少许的色拉油,带油热到七成热的时候倒在菜花上,然后在倒入少许的醋即可
  • 5. 将调好的菜花装盘,撒上一点黑芝麻就OK了