用料：
- 鸡胸肉
- 胡萝卜丝
- 黄瓜丝
- 洋葱丝
- 青红椒丝
- 韭葱丝
- 生菜
- 花生碎
- 姜
- 蒜蓉
- 鸡酱（或泰式酸辣酱）
- 糖
- 醋
- 生抽
- 盐
- 香油
小贴士：
1、花生碎最好是烤过或是炸过的，这样口味比较香。
2、如果想吃得更辣，可加入辣椒碎或者泰式蒜蓉辣椒酱。
做法：
- 1. 将鸡胸肉煮熟，放凉后撕成丝。
- 2. 将蒜蓉、姜蓉、醋、生抽、糖、盐、鸡酱调成酱汁。
- 3. 将鸡丝、胡萝卜丝、黄瓜丝、韭葱丝、洋葱丝、青红椒丝加上酱汁拌匀。
- 4. 取一个盘子，放上一片生菜叶，将拌好的沙拉放在上面，淋上香油，撒上花生碎即可。
1、花生碎最好是烤过或是炸过的，这样口味比较香。
2、如果想吃得更辣，可加入辣椒碎或者泰式蒜蓉辣椒酱。