口水鸡的做法

做法：

• 1. 三黄鸡洗净，放入锅中煮；
• 2. 把煮出浮沫的水倒掉，把鸡肉清洗一遍；
• 3. 加入姜片煮第二次，将鸡肉煮熟；
• 4. 冷却后切块；
• 5. 加入几勺鸡汤；
• 6. 加入醋；
• 7. 加入酱油；
• 8. 辣椒粉、花椒、葱花、白芝麻备用；
• 9. 锅中放入适量油，烧热；
• 10. 倒入碗中，制成蘸料；
• 11. 浇在鸡肉表面；
• 12. 完成。