紫菜椒盐家常饼的做法

做法：

• 1. 面粉加入温水和成较软的面团，放入容器，盖上湿布，饧10分钟。
• 2. 紫菜用水泡发，挤干水分，加入葱花、盐、花椒粉、芝麻、植物油拌均备用。
• 3. 调料拌好备用。
• 4. 案板撒上薄面，将饧好的面团擀成厚约2cc的面片，上面均匀的抹上紫菜椒盐馅。
• 5. 用刀在面片的半径处切一刀。
• 6. 沿着半径卷起成圆锥形。
• 7. 收口处捏紧。
• 8. 左右手各持一端，拧一下，按扁，即成圆饼形，再用擀面杖擀成厚约0.5cm的面饼。
• 9. 平底锅放油，将面饼翻入锅中，开小火，烙至两面金黄即可。
• 10. 切开就可以吃了。