蒸苋菜的做法

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用料：
苋菜
牛肉丝
鲜贝露

小贴士：

加牛肉是为了给儿子增加营养，有现成的就放一点。素着蒸也可以，鲜贝露可以提鲜味。

做法：

1. 新鲜的苋菜，如花一样，洗净
2. 为了叶片完整，用剪子先去叶，再把杆子剪成段
3. 倒入鲜贝露，放入蒸锅，上电磁炉
4. 5分钟后，菜叶塌下去一点，开盖
5. 卤熟的牛肉，撕扯成细丝，放在菜叶上，再蒸5分钟
6. 出锅拌匀即可，熟牛肉也调味，鲜贝露挺鲜咸，不用加盐了