印度咖喱鸡丁饭的做法

做法：

• 1. 原料图。（鸡肉，印度咖喱、土豆、青红椒、香葱）
• 2. 鸡肉切成小丁，放入少许姜葱、料酒，抓匀腌制片刻。
• 3. 土豆洗净、去皮，切成小丁。
• 4. 锅中热油，倒入鸡肉翻炒松散。
• 5. 然后加入一大勺的印度咖喱酱。
• 6. 翻炒均匀以后，加入土豆丁继续翻炒片刻。
• 7. 加入适量清水。
• 8. 盖上盖子大火烧开转中小火煮10分钟。
• 9. 待汤汁浓绸时加入少许青红椒末和香葱末，翻拌均匀。
• 10. 盛一碗米饭，倒扣于盘中。
• 11. 围上煮好的咖喱鸡肉即可。