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水芹炒香干的做法
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用料:
水芹
香干
姜
生抽
盐
鸡精
小贴士:
水芹菜很容易熟,香干我买的是凉拌的那种,所以整个过程大火3分钟左右即可。
做法:
1.
水芹菜去叶洗净,切段备用。
2.
香干洗净切条状,生姜切末。
3.
锅热注油下姜末爆香。
4.
倒入水芹菜,大火翻炒。
5.
1分钟左右炒至变色。
6.
倒入香干一起翻炒1分钟左右。
7.
倒入生抽少许约1勺左右,同时加盐和鸡精调味即可。