肉沫茄子的做法

做法：

• 1. 把茄子切成薄片。
• 2. 准备一些肉馅。
• 3. 锅里的油烧热，爆香葱姜蒜，加入肉馅翻炒。加酱油、白糖、盐调味。
• 4. 把茄子倒入锅里炒软，加少许水，加蚝油调味。