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五花肉炒扁豆的做法

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  • 用料:

  • 五花肉
  • 扁豆
  • 郫县豆瓣
  • 鸡精
  • 青椒

做法:

  • 1. 买回来的扁豆一定要把边上的筋摘掉,洗干净放着待用。
  • 2. 五花肉切成薄片。
  • 3. 生姜切片,青椒滚到切好。
  • 4. 坐锅点火然后开始炒肉。
  • 5. 炒出油以后下姜片,青椒和豆瓣炒出香味。
  • 6. 下入扁豆翻炒,然后在焖几分钟。
  • 7. 扁豆焖软好以后放入鸡精与盐入味就行了。
  • 8. 啦啦啦,出锅了,动筷子了。