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自制苹果酱的做法

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  • 用料:

  • 苹果
  • 梨(虽然是苹果酱
  • 还有一个剩梨
  • 也放进去了)
  • 麦芽糖

小贴士:

我放了比较多的麦芽糖,就没再放白糖。

煮到最后自己认为粘稠度可以了就关火。不可能像外面卖的果酱那么粘的。

做法:

  • 1. 苹果,梨,洗净备用。
  • 2. 去皮,去核,切成小丁。
  • 3. 放入料理机。加入少量水。搅打成蓉。
  • 4. 倒入锅中。不用再加水了。点火加热。
  • 5. 准备麦芽糖。
  • 6. 苹果蓉煮沸五六分钟后,放入麦芽糖。多搅动,防止糊锅。
  • 7. 煮至粘稠。放凉。
  • 8. 非常香甜。也非常简单。