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自制苹果酱的做法
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用料:
苹果
梨(虽然是苹果酱
还有一个剩梨
也放进去了)
麦芽糖
小贴士:
我放了比较多的麦芽糖,就没再放白糖。
煮到最后自己认为粘稠度可以了就关火。不可能像外面卖的果酱那么粘的。
做法:
1.
苹果,梨,洗净备用。
2.
去皮,去核,切成小丁。
3.
放入料理机。加入少量水。搅打成蓉。
4.
倒入锅中。不用再加水了。点火加热。
5.
准备麦芽糖。
6.
苹果蓉煮沸五六分钟后,放入麦芽糖。多搅动,防止糊锅。
7.
煮至粘稠。放凉。
8.
非常香甜。也非常简单。