高钙糊塌子的做法

做法：

• 1. 虾皮用温水浸泡。
• 2. 洗净后剁成末。
• 3. 白瓜洗净，削去两头，用刨子刨成丝。
• 4. 将两种面粉和匀，磕两个鸡蛋，把虾皮和白瓜放进去，加适量水和一小勺盐和成面糊。
• 5. 锅内放一大勺油。
• 6. 舀一大勺面糊倒入，晃晃锅使它均匀铺满锅底。
• 7. 煎黄一面后翻个身，再将另一面煎黄，好吃的糊塌子就成功了。