淮山莲子陈皮粥的做法

做法：

• 1. 淮山去皮切片。
• 2. 大米洗干净用盐、油腌半小时以上。
• 3. 莲子陈皮用水浸泡至发软。
• 4. 依次将米、莲子、陈皮放入电饭锅内。
• 5. 注入半锅水开始大火煮沸。
• 6. 大火煮沸约半小时之后才把淮山加入继续煮沸。
• 7. 转中慢火约一小时后即可，食用之前放少许盐调味。