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田园素什锦炒面的做法

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  • 用料:

  • 鸡蛋面干
  • 豌豆
  • 玉米粒
  • 胡萝卜
  • 洋葱
  • 十三香
  • 孜然粉
  • 番茄酱
  • 生抽
  • 食盐

做法:

  • 1. 所用基本原料。
  • 2. 洋葱和胡萝卜切丁,分别清洗干净。
  • 3. 鸡蛋面干入沸水中煮一分钟,捞出过凉水备用。
  • 4. 炒锅热油,油热后倒入胡萝卜、豌豆和玉米粒大火翻炒一分钟。
  • 5. 加入煮好的鸡蛋面,转中火。
  • 6. 加入适量十三香。
  • 7. 加入孜然粉。
  • 8. 挤入适量番茄酱炒匀。
  • 9. 加入食盐翻炒。
  • 10. 加入切好的洋葱粒翻炒约半分钟。
  • 11. 滴入少许生抽。
  • 12. 关火,装盘,用番茄酱挤上笑脸即可上桌。