
用料:
- 米饭
- 土豆
- 鸡块
- 香菇
- 西兰花
- 鸡蛋
- 奶酪片
- 海苔
- 雪梨
- 小番茄
- 草莓
- 橙子
- 黄瓜
- 淀粉
- 生菜
- 白糖
- 老抽
- 食盐
做法:
- 1. 准备好所有原料,蒸熟米饭备用。
- 2. 雪梨取二分之一切块加适量水放入豆浆里打成雪梨汁。
- 3. 土豆切块备用。
- 4. 架油锅,待油热后放入白糖。
- 5. 等白糖变成红色并冒大气泡时糖色就可以了。
- 6. 倒入鸡块翻炒上色,加入老抽。
- 7. 加入适量水,放入香菇、土豆一起炖熟。
- 8. 另起一锅加少量水和一点食盐,将切好的火腿肠和西兰花焯熟。
- 9. 鸡蛋取蛋黄加少量淀粉摊成蛋饼。
- 10. 切成长条折叠一下,切成连着的细条状、将火腿肠放中间卷起。
- 11. 海苔剪成所需形状。
- 12. 便当盒铺一层生菜。
- 13. 米饭填入模具压实。
- 14. 放入合适位置脱模。
- 15. 放上海苔装饰。
- 16. 将黄瓜去皮修成竹子形状摆在旁边,西兰花填空,蛋卷花放入合适位置,再放入土豆鸡块,芝士片压成雪花装饰。
- 17. 将打好的雪梨汁盛入杯子。
- 18. 水果洗净切块装盒即可。
- 19. 成品。