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  • 用料:

  • 米饭
  • 土豆
  • 鸡块
  • 香菇
  • 西兰花
  • 鸡蛋
  • 奶酪片
  • 海苔
  • 雪梨
  • 小番茄
  • 草莓
  • 橙子
  • 黄瓜
  • 淀粉
  • 生菜
  • 白糖
  • 老抽
  • 食盐

小贴士:

米饭不要蒸的太硬。

做法:

  • 1. 准备好所有原料,蒸熟米饭备用。
  • 2. 雪梨取二分之一切块加适量水放入豆浆里打成雪梨汁。
  • 3. 土豆切块备用。
  • 4. 架油锅,待油热后放入白糖。
  • 5. 等白糖变成红色并冒大气泡时糖色就可以了。
  • 6. 倒入鸡块翻炒上色,加入老抽。
  • 7. 加入适量水,放入香菇、土豆一起炖熟。
  • 8. 另起一锅加少量水和一点食盐,将切好的火腿肠和西兰花焯熟。
  • 9. 鸡蛋取蛋黄加少量淀粉摊成蛋饼。
  • 10. 切成长条折叠一下,切成连着的细条状、将火腿肠放中间卷起。
  • 11. 海苔剪成所需形状。
  • 12. 便当盒铺一层生菜。
  • 13. 米饭填入模具压实。
  • 14. 放入合适位置脱模。
  • 15. 放上海苔装饰。
  • 16. 将黄瓜去皮修成竹子形状摆在旁边,西兰花填空,蛋卷花放入合适位置,再放入土豆鸡块,芝士片压成雪花装饰。
  • 17. 将打好的雪梨汁盛入杯子。
  • 18. 水果洗净切块装盒即可。
  • 19. 成品。