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  • 用料:

  • 米饭
  • 杏鲍菇
  • 鸡蛋
  • 鲍鱼汁
  • 花生油
  • 胡椒粉
  • 味精

做法:

  • 1. 先把鸡蛋磕到碗里,鲍鱼汁一包。
  • 2. 杏鲍菇、葱、姜。
  • 3. 杏鲍菇切成细丝,葱、姜切成末。
  • 4. 锅里放油,放入葱、姜末爆香。
  • 5. 放入杏鲍菇翻炒。
  • 6. 放入米饭加盐,翻炒均匀。
  • 7. 倒入鸡蛋液翻炒。
  • 8. 倒入鲍鱼汁翻炒均匀。
  • 9. 放入胡椒粉、味精调味即可。
  • 10. 盛入盘中,就可以吃了。