打印
茶香东坡肉的做法
www.xiangha.com/caipu/3361349.html
用料:
五花肉
油菜心
葱
姜
红茶
花雕酒
盐
鸡粉
冰糖
酱油
老抽
丁香
八角
桂皮
香叶
小贴士:
黑色的小点就是茶砖所以说茶叶效果比较好
做法:
1.
五花肉放入水中加葱姜花雕酒焯水。
2.
同时将茶叶冲开。
3.
锅放油,放入冰糖,炒糖色。
4.
炒好后倒入花雕酒,茶叶水。
5.
丁香,香叶,桂皮,大料。
6.
还有葱,姜。
7.
加上以上所有药料和葱、姜
加水放入五花肉放盐 鸡粉酱油老抽调味调色。
8.
小火煮至软烂。