猪手焖莲藕的做法

做法：

• 1. 猪手买回来已经跺好（皮还连着）只需开水焯去掉血水切成小块。
• 2. 烧热油锅放姜片爆出香味。
• 3. 接着把猪手放加翻炒。
• 4. 加少许盐、生抽、白糖、料酒、十三香少许。
• 5. 把莲藕加入一起翻炒均匀。
• 6. 盖上锅盖焖一会然后转倒入电饭锅里。
• 7. 注入约半锅水大火煮半小时转中慢火继续煮沸两小时左右即可。