芹菜猪肉馅馄饨的做法

做法：

• 1. 猪肉馅首先加入香油搅拌均匀。
• 2. 芹菜，葱，姜，胡萝卜清洗干净备用。
• 3. 水中加少许盐，将芹菜焯水后捞出过凉水。
• 4. 猪肉中依次加入酱油，五香粉，味精，盐，色拉油搅拌均匀，然后再加葱姜末拌匀。
• 5. 芹菜切末挤干水分加到馅中，胡萝卜切末加入后拌匀即可。
• 6. 买现成的馄饨皮。
• 7. 取一张馄饨皮放适量肉馅。
• 8. 自上而下卷起来。
• 9. 将尾部捏在一起，即成护士帽馄饨。
• 10. 水烧开加入1个浓汤宝。
• 11. 浓汤宝融化后放入葱花，姜丝，盐；再次烧开。
• 12. 放入馄饨煮熟即可盛入碗中，撒香菜，胡萝卜片食用。