菜干红萝卜汤的做法

做法：

• 1. 猪肉飞水过冷河待用。
• 2. 红萝卜切块。
• 3. 红萝卜块先放入压力锅内。
• 4. 接着放杏仁以及猪肉、菜干、陈皮。
• 5. 锅内注入半锅水盖上锅盖大火煮沸约二十分钟熄火。
• 6. 待压力锅排气后半小时再打开锅盖，将猪肉捞出作另外菜式之用。
• 7. 继续大火煮沸约十分钟之后放少盐、胡椒粉、鸡精调味即可熄火。