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  • 用料:

  • 黄油  120克
  • 糖粉  60克
  • 细砂糖  30克
  •  2克
  • 鸡蛋  一个
  • 低粉  180克

做法:

  • 1. 黄油室温软化,打至柔顺。
  • 2. 加入糖粉打匀。
  • 3. 加入细砂糖和盐打至体积增大。
  • 4. 加入三分之一打匀的鸡蛋,每一次打匀后再放下一次蛋液。
  • 5. 筛入低粉。
  • 6. 用刮刀拌匀。
  • 7. 将面糊装入裱花袋中,在垫有油布的烤盘上挤成型。
  • 8. 第二盘曲奇。
  • 9. 烤箱预热180度,将曲奇放入已经预热好的烤箱,烤10—15分钟左右,烤至饼干边缘上色即可。
  • 10. 第二盘烤的形状好看点。
  • 11. 第一盘成品,颜色还不错的。
  • 12. 第二盘成品。