用料：
- 低筋面粉
- 鸡蛋
- 大枣
- 红枣酸奶
- 红糖
- 泡打粉
- 橄榄油
做法：
- 1. 准备鸡蛋四枚，大枣六颗，红糖，低筋面粉，泡打粉
- 2. 大枣用开水泡开后去核，切成小丁
- 3. 将200ml红枣酸奶倒入大枣丁中吸收
- 4. 用勺子压成枣糊
- 5. 四枚鸡蛋打入无油无水的容器中
- 6. 加入红糖用打蛋器打发
- 7. 加枣糊翻拌均匀
- 8. 加入橄榄油再次拌匀，同时烤箱预热190度，10分钟
- 9. 筛入低筋面粉和泡打粉
- 10. 上下翻拌均匀
- 11. 将面糊缓缓倒入铺了锡纸的烤盘中，抹平
- 12. 入烤箱，190度，上下火，40分钟
- 13. 待枣糕稍微凉时撕去锡纸，切块