蔓越莓花卷的做法

做法：

• 1. 首先用面包机按和面的程序：用温水将干酵母充分融化，再倒入面粉、细砂糖、色拉油，按发面团和面，时间大约一个半小时，就可以拿到发好的面团了。
• 2. 将面团排气，放入紫山药泥，和成带紫色的面团。
• 3. 将面团擀成带长方形的面片。
• 4. 在面片上刷点清水。
• 5. 洒上切细的蔓越莓碎末。
• 6. 然后向内分三份折好。
• 7. 再切成若干份。
• 8. 拿一块宽点的放下面，窄点的放上面，用一概竹签在中间用力一压到底就成形了。
• 9. 放在铺了垫纸的蒸笼盖上盖醒15分钟,冷水下锅，中大火蒸约15分钟即成。