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香芒糯米糍的做法

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  • 用料:

  • 糯米粉
  • 芒果
  • 白糖

小贴士:

温馨提示:
我是将糯米粉开好糊以后用微波炉打熟的,如果还掌握不了时间的话可以用蒸的方法。

做法:

  • 1. 准备芒果,糯米粉,白糖
  • 2. 将芒果切片然后切小块(整块用作糯米糍的馅)其他碎小块的用来打成芒果汁。
  • 3. 将碎小块的芒果放入搅拌机打成芒果汁。
  • 4. 轧出来的芒果汁加些白糖。
  • 5. 准备一小碗的糯米粉和半杯的芒果汁
  • 6. 将芒果汁徐徐倒入糯米粉里搅拌均匀。(杯里的芒果汁不一定用完,看到糯米粉搅成米糊就可以了。)
  • 7. 将搅拌好的糯米糊放入微波炉打一分钟。
  • 8. 将打好的糯米糊用勺了搅拌均匀。然后再放入微波炉打一分钟。
  • 9. 打好的糯米团。(如果做很多的话放入微波炉的时间有所加长)
  • 10. 将打熟的糯米团加些炒熟的糯米粉揉起劲之后切小块,用拇指碾成圆片。
  • 11. 取一块切好的芒果放入糯米片上。
  • 12. 将糯米片合口然后滚在炒好的糯米粉里。
  • 13. 最后用手搓圆摆上准备好的盘里即可。
  • 14. 做好的香芒糯米糍,切一个看看,不错呢。
  • 15. 这是昨天第一次做的粉红草莓糯米糍。