牛奶葡萄干吐司的做法

做法：

• 1. 面粉中加入酵母、白糖、鸡蛋、盐和成面团。
• 2. 放入黄油揉至面筋扩展阶段。
• 3. 盖上保鲜膜放到温水盆中饧制，1小时后面团发到2倍至2.5倍即可。
• 4. 葡萄干洗净擦干。
• 5. 将面团分割揉匀。
• 6. 将面团擀开，撒上葡萄干。
• 7. 从一头卷起来。
• 8. 调转90度再擀开。
• 9. 从内测卷起来。
• 10. 3个都卷好后，放入吐司模中。
• 11. 放入烤箱用38度饧1小时，8分满取出。
• 12. 放入预热好的烤箱中，用200度烤40分钟。
• 13. 取出来倒扣脱模。
• 14. 晾凉，即可享用。
• 15. 也可以切片享用。