用料:
- 低粉
- 糖粉
- 牛奶
- 鸡蛋
- 植物油
- 菠萝酱
- 泡打粉
- 小苏打
做法:
- 1. 基本用料
- 2. 菠萝酱,可换作其他果酱
- 3. 将低粉,泡打粉,小苏打混合过筛三次
- 4. 放一边备用
- 5. 鸡蛋磕入大碗
- 6. 充分打散
- 7. 倒入糖粉
- 8. 加入牛奶
- 9. 充分搅打,至糖完溶化,混合均匀
- 10. 加入植物油
- 11. 充分搅打至完全乳化
- 12. 加入菠萝酱
- 13. 搅拌,混合均匀
- 14. 倒入粉
- 15. 翻拌均匀
- 16. 装入模具,摆入烤盘
- 17. 放入预热180度的烤箱,中层,烤25-30分钟,至表面呈浅金黄色出炉