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枣泥糯米糕的做法

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  • 用料:

  • 糯米
  • 红枣
  • 白糖

做法:

  • 1. 将糯米泡上一晚
  • 2. 将糯米煮成糯米饭
  • 3. 将煮好的糯米饭趁热放进容器里,用擀面杖蘸水捣成圆饼状(两片一样大的)
  • 4. 将蒸熟的红枣剥皮去核
  • 5. 取一张做好的糯米饼,上面放上碾好的枣泥铺匀
  • 6. 将另一张糯米饼盖上
  • 7. 然后将整个的糯米饼用保鲜膜包住,放冰箱冷藏
  • 8. 取出,切成小块就可以了,喜欢吃热的可以稍稍煎一下,口感更软糯