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水果生日蛋糕的做法

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  • 用料:

  • 戚风蛋糕
  • 鲜奶油
  • 草莓
  • 奇异果
  • 哈密瓜
  • 紫色食用色素
  • 巧克力片
  • 粉红果胶

做法:

  • 1. 烤好的蛋糕。
  • 2. 蛋糕片成2片。(因为还没完全凉透,蛋糕太软了,片得很难看呢。)
  • 3. 鲜奶油加糖打硬性。
  • 4. 把蛋糕托板放在转盘上,放上一片蛋糕片,抹上薄薄的奶油,撒上草莓丁和哈密瓜丁,再抹上少许奶油。
  • 5. 盖上另一片蛋糕,轻压一下,倒入适量的奶油。
  • 6. 用抹刀抹平。
  • 7. 剩余的奶油滴入1滴紫色素,拌匀,装入裱花袋里。
  • 8. 在蛋糕边上挤一圈花纹,放上水果和巧克力片装饰,用果胶写上字,奇异果围边即可。
  • 9. 没啥新意的蛋糕。