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  • 用料:

  • 南瓜
  • 糯米粉
  • 豆沙馅
  • 白糖

做法:

  • 1. 原料图(糖忘拍了)
  • 2. 南瓜去皮切片
  • 3. 上锅蒸
  • 4. 大约10分钟就熟(切片熟的快,而且容易捻成泥)
  • 5. 把南瓜捻成泥,加入白糖
  • 6. 加入糯米粉
  • 7. 和成面团,放入锅中蒸
  • 8. 蒸熟的南瓜面团
  • 9. 揪挤子(面团很粘,手上可以抹点油或水)
  • 10. 把挤子用手压扁
  • 11. 放上豆沙馅
  • 12. 象包包子一样包好,封口向下
  • 13. 用手压扁,入油锅,中火炸两面金黄即可(面团豆沙馅都是熟的,炸两面金黄就OK了)
  • 14. 成品