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葱油发糕的做法
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用料:
面粉
葱
花生油
盐
酵母
做法:
1.
将酵母加入面粉中,添加温水,揉成面团,饧一刻钟。
2.
葱摘洗好,切葱花备用。
3.
将面团擀成长方形薄饼。
4.
均匀在表面涂抹上油,撒少许盐后,将葱花铺满表面。
5.
从一侧卷起。
6.
直到卷到另一侧。
7.
将长条盘起。
8.
按扁,稍饧片刻。
9.
擀成厚约1cm的饼状,稍饧一会。
10.
放入蒸笼中,凉水入锅。
11.
大火烧开,蒸20分钟即可。
12.
取出晾到不烫手,切块就可以品尝啦。