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  • 用料:

  • 糯米粉
  • 玫瑰花茶
  • 澄粉
  • 白糖

小贴士:

蒸的时候要垫一层油纸,或者在蒸笼上刷上一层油就不粘了.

做法:

  • 1. 准备好的用料。
  • 2. 玫瑰花2/3用水泡开。
  • 3. 剩下掰开花瓣加入糯米粉里面。
  • 4. 澄粉用烧开的玫瑰茶汤烫熟。
  • 5. 加入糯米粉里面,加白糖,适量的茶汤揉成面团。
  • 6. 揉好的面团醒20分钟左右。
  • 7. 用模具做成小坯子。
  • 8. 上笼蒸20分钟左右。
  • 9. 可以享受了!