芒果冷冻芝士蛋糕的做法

做法：

• 1. 备好所需材料。
• 2. 黄油加1匙牛奶隔水融化，饼干放入保鲜袋，用擀面杖锤碎或用搅拌器搅碎也可以。（越细越好）
• 3. 把饼干碎倒进黄油里拌匀。
• 4. 倒入烤盘中，用勺子压紧。放入冰箱待用。
• 5. 鱼胶粉加入牛奶中，隔热水搅拌完全融化，取出特凉。
• 6. 奶酪芝士加糖搅打均匀至无颗粒状。
• 7. 芒果搅成泥，加入芝士糊中拌均。
• 8. 鲜奶油打至8成发，（稍微可以流动）与芝士糊拌匀。
• 9. 再加入芒果丁拌均。
• 10. 取出装有饼干低磨具倒入芝士糊，震动几下，试表面抹平整，放入冰箱凝固一会。
• 11. 果冻粉加入水煮至果冻粉完全溶化。
• 12. 芝士糊凝固之后，倒入果冻做镜面。放入冰箱至少3个小时。
• 13. 用电吹风脱模即可食用。
• 14. 成品图@@真的很好吃哦。
• 15. 来嘛！来嘛。