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芝麻小蛋糕的做法

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  • 用料:

  • 无盐奶油
  • 蛋黄
  • 鲜奶
  • 低粉
  • 泡打粉
  • 奶粉
  • 杏仁粉
  • 黑芝麻
  • 白芝麻
  • 糖粉

做法:

  • 1. 奶油室温下软化,加糖粉先用像皮刮刀稍拌合。
  • 2. 改用搅拌机搅匀。
  • 3. 分次加入蛋黄,以快速方式搅匀,接着加入鲜奶继续快搅均匀。
  • 4. 筛入低粉、泡打粉、奶粉。
  • 5. 改用刮刀稍微拌合成面糊。
  • 6. 再分别加入杏仁粉及黑、白芝麻。
  • 7. 以不规则方向轻轻拌匀成面糊状。
  • 8. 用刮刀将面糊刮入烤模内约8分满。
  • 9. 烤箱预热后,上下火180摄氏度,28分钟。
  • 10. 飘来芝麻香,很不错哦~