用料：
- 绿豆仁
- 麻油
- 食用油
- 玉米淀粉
- 白糖
- 桂花糖
做法：
- 1. 我买的是现成褪壳的绿豆仁，非常方便，洗净，然后提前一晚用水泡发，如果想解决时间，也可以用热水。
- 2. 用电高压锅隔水蒸了40分钟，将绿豆仁蒸透，然后将其压成泥，这是我刚买的土豆泥按压器，很好用哦O(∩_∩)O~
- 3. 在锅中倒入麻油和食用油，油不用烧热，其实全用麻油也可以，只是怕味道重有人会不喜欢，所以添加了些无味的食用油，油的用量和品种可以根据个人的口味进行调整。
- 4. 将压成泥的绿豆倒入锅中，然后放入白糖和桂花糖，然后不停的翻炒，搅拌均匀，加入少许的玉米淀粉，有利于绿豆泥粘粘，边炒边观察绿豆泥的情况，一开始感觉水分比较多，不用担心，炒的时间长一些就可以了。
- 5. 绿豆泥翻炒至成型便可关火
- 6. 将绿豆泥分成30g一团
- 7. 用作月饼的模具按压成型
- 8. 我买的是30g的月饼模具
- 9. 小心心