做法:
- 1. 把糯米粉和水混合成米糊状大概1:2的比例
- 2. 放入蒸锅
- 3. 蒸10~15分钟
- 4. 蒸好后把整袋糯米糊放在冷水隔下(目的是为了做的适合不烫手)
- 5. 还有把豆沙泥拌好
- 6. 因为糯米糊比较粘手所以在擀面棍和垫子套上保鲜袋粘点食用油
- 7. 把糯米糊从保鲜袋慢慢挖出(比较沾手,所以手要戴上一次性手套粘点油)
- 8. 用擀面棍擀成长方形
- 9. 粘上豆沙
- 10. 卷~~
- 11. 卷好
- 12. 外面粘上椰丝
- 13. 切块
- 14. 就好咯~可口的的糯米豆沙糕
- 15. 如果觉得卷麻烦可以直接包成这样的哦~