打印

糯米豆沙糕的做法

www.xiangha.com/caipu/3467507.html

  • 用料:

  • 糯米粉
  • 豆沙
  • 椰丝

做法:

  • 1. 把糯米粉和水混合成米糊状大概1:2的比例
  • 2. 放入蒸锅
  • 3. 蒸10~15分钟
  • 4. 蒸好后把整袋糯米糊放在冷水隔下(目的是为了做的适合不烫手)
  • 5. 还有把豆沙泥拌好
  • 6. 因为糯米糊比较粘手所以在擀面棍和垫子套上保鲜袋粘点食用油
  • 7. 把糯米糊从保鲜袋慢慢挖出(比较沾手,所以手要戴上一次性手套粘点油)
  • 8. 用擀面棍擀成长方形
  • 9. 粘上豆沙
  • 10. 卷~~
  • 11. 卷好
  • 12. 外面粘上椰丝
  • 13. 切块
  • 14. 就好咯~可口的的糯米豆沙糕
  • 15. 如果觉得卷麻烦可以直接包成这样的哦~