用料：
- 面粉
- 鸡蛋
- 细砂糖
- 植物油
- 泡打粉
- 小苏打
- 熟芝麻
做法：
- 1. 植物油，蛋液，细砂糖称量好
- 2. 搅拌均匀。如果没有手工打蛋器，用筷子也可以，多搅拌一会儿
- 3. 加入过筛的面粉
- 4. 泡打粉
- 5. 苏打粉搅拌均匀
- 6. 准备花生仁或核桃仁或杏仁，一定要熟的哦，微波炉里过两分钟就好，用擀面杖擀碎，倒入搅拌好的面团里。
- 7. 用手揉一分钟，和面料混和均匀
- 8. 团成一个个小圆团
- 9. 放在掌心，两手一按，桃酥那种自然的裂纹就出来了
- 10. 刷蛋液，蛋液里少加一点点水，烤出的成品颜色会更漂亮哦
- 11. 刷好蛋液后，再撒一层芝麻，点缀一下！
- 12. 入烤箱了，中层，180度，约15分钟
- 13. 烤好后的桃酥，一定要等完全冷却才可以吃哦，不冷透，不酥脆的！