红枣酸奶玛芬蛋糕的做法

做法：

• 1. 红枣洗净去核放料理机加酸奶打成酸奶枣泥
• 2. 打好的酸奶枣泥
• 3. 黄油室温软化后加白砂糖，用打蛋器打发到颜色变浅，体积膨松
• 4. 分二、三次加入打散的蛋液，用打蛋器打匀
• 5. 加入酸奶枣泥，轻轻翻拌下
• 6. 加入牛奶、不用拌
• 7. 低筋面粉和泡打粉混合筛入
• 8. 用橡皮刮刀拌匀
• 9. 把拌好的面糊装入裱花袋，挤入模具，2/3满
• 10. 上面再摆几粒红枣粒
• 11. 放入预热好180度的烤箱，烤20分钟左右
• 12. 直到充分膨胀，表面略黄即可。