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蓝莓酱小饼干的做法

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  • 用料:

  • 低筋面粉
  • 细砂糖
  • 鸡蛋黄
  • 大喜大蓝莓酱
  • 无盐黄油

做法:

  • 1. 准备好食材。
  • 2. 黄油室温软化后用打蛋器搅至膏状。
  • 3. 加入砂糖和盐拌匀,加入蛋黄继续搅拌均匀。
  • 4. 筛入面粉。
  • 5. 和成面团入冰箱冷藏室松弛一小时。
  • 6. 到出面团整成圆条状,用保鲜膜包好,放冰箱冷冻室10分钟。
  • 7. 取出面团分成小剂,揉圆。
  • 8. 用大拇指按出小洞。
  • 9. 中间放入蓝莓酱。
  • 10. 烤箱预热200度,中层,烤15到20分钟。