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  • 用料:

  • 蛋挞皮
  • 牛奶
  • 全蛋
  • 蛋黄
  • 淡奶油
  • 砂糖

小贴士:

最主要的就是搅拌是不要搅出泡,如果有的话就要等消泡才行。

做法:

  • 1. 各种标了名称的食材。
  • 2. 蛋挞皮。
  • 3. 先将蛋挞皮取出、整形。
  • 4. 隔水坐热的牛奶。
  • 5. 牛奶中打入一个全蛋搅拌均匀。
  • 6. 打入2个蛋黄搅拌均匀。
  • 7. 加入淡奶油搅拌均匀。
  • 8. 搅拌好了的蛋挞水(老师说不能有泡的哦)
  • 9. 倒入蛋挞水(倒入蛋挞水之前可以任意的添加各种干性食材)
  • 10. 烤箱150度预热5分钟,放入蛋挞烤15分钟。
  • 11. 烤到表面金黄,鼓起来就行。
  • 12. 等蛋挞冷却切,回缩就可以吃咯。