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樱桃果冻的做法
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用料:
樱桃汁
琼脂
樱桃
白糖
纯净水
做法:
1.
熬果酱滤出的樱桃汁。
2.
琼脂放清水泡1小时以上。
3.
琼脂沥水后放入锅内,加纯净水。
4.
中火煮开,转小火,不停搅拌,熬至琼脂基本化掉。
5.
煮好的琼脂液倒入樱桃汁搅拌均匀。
6.
模具放入樱桃,倒入加樱桃汁的琼脂液,放冰箱冷藏成型。