黑森林蛋糕的做法

做法：

• 1. 准备好原料。
• 2. 鸡蛋和白糖放入打蛋器快速打发。
• 3. 打至滴落的蛋糊不是那么容易消失即可。
• 4. 低筋面粉分次筛入打好的蛋糊中上下拌匀。
• 5. 继续筛入可可粉。
• 6. 上下拌匀。
• 7. 倒入植物油拌匀。
• 8. 入模具，用力震出大气泡。
• 9. 入预热好的烤箱180度35分钟左右。
• 10. 打发奶油。
• 11. 待烤好的蛋糕完全冷却即可脱模。
• 12. 将蛋糕从中间剖开，抹上一层奶油，放上草莓。
• 13. 盖上上片，再抹上一层奶油盖住整个蛋糕即可。
• 14. 用刮刀将巧克力刮成屑。
• 15. 均匀洒在蛋糕上，侧面可以借助勺子往上贴。
• 16. 最后用曲奇嘴挤上奶油，放上樱桃装饰即可。