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  • 用料:

  • 高筋粉
  • 黄油
  • 葡萄干
  • 鸡蛋
  • 红酒

小贴士:

第一步中我是手工打的,后果是疼啊,胳膊废了感觉,效果也不如电动的好呢,没办法,国外条件不允许.
第四步面团擀饼时我做了厚薄两种,薄的超脆,有那种烤的香味,但是厚的就比较像卖的那种,口感适中的饼干了。

做法:

  • 1. 先把黄油融化,加入糖和少量奶粉,三个鸡蛋黄,用打蛋黄器打发
  • 2. 给大家看下融化的黄油和打发中的
  • 3. 葡萄干用红酒浸泡
  • 4. 打法好的黄油中放入面粉哈,然后和成面团,然后把面团擀成饼,切块,然后烤箱预热后,十五分钟
  • 5. 哈,对了,上烤箱前,需要用蛋黄液刷表面的,有光泽,有卖相
  • 6. 成品很好吃