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抹茶红豆酥的做法

www.xiangha.com/caipu/3535535.html

  • 用料:

  • 面粉
  • 红豆沙
  • 抹茶粉

做法:

  • 1. 原料图
  • 2. 面粉和抹茶粉混合
  • 3. 倒入油和糖
  • 4. 加入水,和成面团,水油皮可以稍微软一点。
  • 5. 油酥的原料
  • 6. 和成面团
  • 7. 松弛30分钟
  • 8. 分别分割成5个等分
  • 9. 按扁之后擀一小下
  • 10. 包入油酥
  • 11. 收口,再次按扁
  • 12. 擀开
  • 13. 卷起
  • 14. 松弛一下,再次重复11-13步。期间都要松弛10分钟左右。
  • 15. 馅料分成5等分
  • 16. 包入馅料
  • 17. 收口
  • 19. 最后再放置10分钟之后就可以入烤箱了,180中层20分钟(根据自家烤箱而定)