用料：
- 鸡蛋
- 玉米油
- 牛奶
- 白糖
- 粘米粉
小贴士：
这次的戚风比较甜因为爸爸强烈要求多加一倍的糖！每次都说不够甜所以这次只能听他的话！想做的话可以减少一倍的糖量！
做法：
- 1. 备好所有的材料！
- 2. 蛋黄蛋白分离后，将玉米油倒入蛋黄中拌匀！
- 3. 将牛奶倒入蛋黄中拌匀！
- 4. 蛋黄打发到颜色明显变浅！
- 5. 将过筛的粘米粉倒入蛋黄中拌匀！
- 6. 分三次加入白糖打发蛋白！
- 7. 蛋白打发到打蛋器提起时有个小弯钩就可以！
- 8. 将3/1的蛋白放入蛋黄糊中拌匀！
- 9. 将拌匀的蛋黄糊倒入剩下3/2的蛋白中拌匀！动作要快要轻不要划圈！（烤箱180度预热）
- 10. 倒入模具中！
- 11. 放入预热好的烤箱中180度烤10分钟后转160度烤30分钟！
- 12. 烤好后立刻倒扣放凉！
- 13. 成品图！脱模很成功有点都没有破！
- 14. 内部组织还ok！