
用料:
- 小红葱酥
- 肉碎
- 鸡蛋
- 低筋面粉
- 幼糖
- 咖喱粉
- 鸡精粉
- 白酱油
做法:
- 1. 三文治蛋糕全部滴材料。
- 2. 锅中放少许油爆炒肉碎至变白。
- 3. 加入调味料拌炒均匀。
- 4. 装盘拿起备用。
- 5. 鸡蛋放入搅拌机拌打至变白。
- 6. 慢慢一小撮、一小撮滴把幼糖倒入拌打至膨胀及浓稠。
- 7. 分几次筛入面粉,拌均匀即成面糊。把它分成2等份。
- 8. 7寸模铺锡纸倒入其中一份的面糊放蒸笼蒸熟。(用牙签插入,拉出不沾面糊就代表熟了)
- 9. 拿出蒸熟的面糊,把一份的肉碎均匀滴撒在面糊上。
- 10. 也把其中一份的红葱酥均匀滴撒上去。
- 11. 把剩下的另一份面糊小心轻轻地倒在上面。
- 12. 把剩下的另一份肉碎和红葱酥分别均匀撒上,再放进蒸笼蒸30分钟即可。
- 13. 另一种口味滴蛋糕上桌。
- 14. “三文治蛋糕”切件装盘。
- 15. 吃惯了甜的蛋糕,换个口味吃鲜咸味滴,会让你回味无穷哦!