杂烩煎饼的做法

做法：

• 1. 材料图。
• 2. 粉类放碗中用少许水调开，再加入蛋拌匀成浓稠状(水要慢慢滴加入不可一次过倒太多，以免太稀），静置20分钟。
• 3. 开水加姜片把花枝烫熟。
• 4. 把材料全都切成小丁状。
• 5. 把切好的材料放进静置好的面糊中，加入盐，胡椒粉（可略放多点）和鸡精粉拌匀。
• 6. 热油锅，倒适量混合物摊平煎至2面微焦至饼熟透即可。
• 7. 煎好出锅的【杂烩煎饼】
• 8. 切件装盘配番茄酱享用。