电饭锅南瓜戚风的做法

做法：

• 1. 准备好所有的材料，分离蛋白、蛋黄。
• 2. 蛋黄打散，加入油搅打均匀。
• 3. 低粉过筛加入其中，搅拌均匀。
• 4. 加入南瓜泥搅拌均匀。
• 5. 这是拌好的蛋黄南瓜面糊。
• 6. 4个蛋白分次加入全部的糖打至接近干性发泡。
• 7. 挖1/3打发的蛋白霜入蛋黄面糊中，翻拌均匀。
• 8. 再倒回蛋白霜盆中，上下翻拌均匀。
• 9. 入已铺油纸的电饭锅，震出大气泡后插电。
• 10. 450W的锅，按下‘煮饭’键等跳过‘保温’后保温约25分钟，再次按下‘煮饭’键等再次跳过‘保温’后再保温约25分钟。
• 11. 出锅倒扣，揭去油纸，待凉即可。
• 12. 很自恋地说~~真是一块漂亮的蛋糕啊!